A Jásztej ZRt teljes tevékenységét vevő centrikus alapokon működteti. Ennek keretében fő célunk a vevőink minőségi termékekkel történő hosszú távú ellátásának biztosítása.

 

Tejtermékeink előállítása az aktuális jogszabályi és élelmiszer-biztonsági előírások betartása mellett történik, az alapanyag beszerzéstől a késztermékek kiszállításáig.

 

Tulajdonosi körünk mind környékbeli tehenészeti telepek, így közös érdekünk, hogy a Jásztej termékek kiváló nyerstej alapanyagból készüljenek. Így nyomon tudjuk követni  az egész folyamatot a termőföldtől a gyártási folyamaton keresztül a vevőig.

 

A termelés során három saját laboratóriumban végezzük az alapanyag, félkész- és késztermék vizsgálatokat. Beltartalmi, mikrobiológiai és higiéniai vizsgálatokat egyaránt végzünk. Minden gyártási tételből ellenmintát teszünk el, hogy ezáltal követni tudjuk termékeink minőségét a fogyaszthatósági idő lejáratáig.

 

Gyártástechnológiánk során semmilyen adalékanyagot, tartósítószert nem használunk. A savanyított termékek élőflórás oltóanyaggal készülnek. A folyadéktejeink „Friss tejek” – kíméletes hőkezelés után csomagoljuk. A homogénezéssel magas nyomáson elaprózzuk a zsírgolyókat, hogy ne fölöződjön fel a zsírtartalma – megőrizve ezáltal is ásványanyag és vitamin tartalmát a természetes tejnek. Tejtermékeink gluténmentesek, táplálékallergéneket nem tartalmaznak, kivéve a tej természetes laktóz és tejfehérje tartalmát (www.taplalekallergia.hu).

 

Mindezen folyamatok szigorú betartása és nyomonkövetése érdekében alakítottuk ki és vezettük be 2000-ben a HACCP élelmiszer-biztonsági rendszert, a Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet szakembereinek bevonásával. 2002-ben szükségét éreztük egy teljes körű minőségbiztosítási rendszernek, amelybe integráltuk a már jól működő HACCP rendszert. Azóta is folyamatosan fejlesztjük az EN ISO 9001:2008 szabványnak megfelelő minőségbiztosítási rendszerünket és évente auditáltatjuk az e.com CERT tanúsító céggel.

 

Cégünk minőség és élelmiszer-biztonsági politikája:

 

Részvénytársaságunk a tejtermékek előállítása és kereskedelme terén meghatározó szerepet tölt be a lakosság ellátásában.

Cégünk elsődleges feladata, hogy a végső fogyasztóhoz a legjobb minőségű, biztonságos élelmiszer jusson el.

 

Nagy hangsúlyt helyezünk:

·         a tejtermelőkkel, hatóságokkal és más érdekelt felekkel kialakított kapcsolatainkra,

·         a tejfeldolgozás technológiai műveleteinek szabályozottságára,

·         a dolgozók munkakultúrájára és higiéniai szemléletére,

·         a fogyasztók korrekt tájékoztatására és az élelmiszer biztonságra,

·         minden szintű képzésre, oktatásra, mint rendszerünk önjavító lehetőségére.

 

Társaságunk elsődleges célja:

·         a termékekkel és kereskedelemmel kapcsolatos feladataink magas szintű végrehajtása, hogy azok biztosítsák vevőink megelégedettségét,

·         a jogi, vevői, és egyéb követelményeknek való megfelelés,

·         a jó és egyenletes termékminőség biztosítása